1、薑末,醋,生抽,雞精,香油放入碗中拌勻即可。
2、準備材料:對蝦1000g、食鹽適量、醋適量、雞精適量、葱1根、花椒適量、料酒適量、生抽適量、芝麻油適量。
3、對蝦洗淨,用牙籤挑去蝦線備用。
4、先調好料汁:薑末,醋,生抽,雞精,香油,放入碗中拌勻。
5、鍋中倒入清水,水開後,把洗好的對蝦倒入,倒上少許料酒,撒上花椒和少許鹽.
6、煮開5分鐘這這樣就好。