做條的精選

1、賽鴿做條的目的其實很簡單，就是希望鴿子在比賽的時候更換的羽毛不會影響到比賽。一般是做第九，第十根大條。有些鴿友也會對賽鴿尾羽進行做條。這就是賽鴿做條的目的和意義所在。一切...

1、將麪粉倒入大碗中，加入糖、鹽和油條膨鬆劑。往麪粉中慢慢加水，用筷子攪拌均勻。2、揉成麪糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘再揉成光滑的麪糰，然後再蓋上保鮮膜餳發3-6小時，冬天時間長，夏天時間短...

1、在盆中放入300克高筋麪粉，加入8克泡打粉和3克鹽，15克植物油。2、邊加水邊攪拌，等麪粉被攪拌成絮狀的時候下手揉麪，揉成比較光滑的程度。3、用保鮮膜封上口，將麪糰醒上20分鐘，之後把麪糰揉...

1、主料：茄子400克；調料：雞精5克、蒜5克、黃醬20克、白糖5克、植物油適量。2、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。3、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄...

1、準備好原材料，主要原材料有面粉、雞蛋、牛奶、泡打粉、油、鹽、水、黃油等。2、先將500g左右的麪粉放到盤子在打入一個雞蛋，加入若干鹽，合適就好，再將10g泡打粉放入麪粉中，然後按順序依...

1、土豆去皮切成筷子粗細的條狀泡在清水裏備用。2、燒鍋沸水，放入切好的土豆條，煮至五六分熟時撈出用過涼。3、把過涼的土豆條放在大碗裏，倒入純牛奶，牛奶的量要沒過土豆條。4、蓋上保鮮膜...

1、用料：豬骨500克、肉丸適量、牛肉100克、粿條1人份、生菜2片、魚露2勺、芹菜1根、蒜頭油1勺、香油1勺、胡椒粉1克、味精1克。2、豬骨頭熬煮湯底，放入肉丸煮沸。3、碗裏放入魚露2勺、味...

1、將麪粉倒入大碗中，加入糖、鹽和油條膨鬆劑。2、往麪粉中慢慢加水，用筷子攪拌均勻。3、揉成麪糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘再揉成光滑的麪糰，然後再蓋上保鮮膜餳發3-6小時，冬天時間長夏天時間...

1、若煮的是濕麪條，先要將水燒開後加入適量的食鹽，再下面條。若水温不夠，麪條表面會糊化，用筷子攪拌麪條三分鐘後撈出。2、若是乾麪條，等水燒到冒小氣泡，改中小火放入麪條，用筷子攪拌麪條，燒開...

1、用料：麪條（生）100克、鯽魚2條、魚乾30克、蝦皮10克、油麥菜80克、食鹽4克、葱5克、姜30克、蒜10克、小米椒4個、香油適量、水1800毫升、植物油少許；2、鯽魚收拾乾淨後，擦乾水分，鍋中放少...

1、準備好麪條機，選好自己想做的麪條形狀的模具。2、打開前蓋上的兩個螺絲，放入模具，然後將前蓋擰緊。這樣模具就安裝好了。插上電源。3、拿起上蓋，用量杯量取麪粉，放入麪粉。4、蓋上蓋，按開...

1、將土豆削皮，泡水後切條狀，將土豆條泡水防止氧化。2、鍋中坐水，水開後放入土豆條焯兩分鐘，撈出過涼水。3、瀝乾水分後放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏。4、鍋中倒油，放入土豆條炸至淺金黃，復炸，炸...

1、食材：肉適量、葱一段、料酒適量、姜半個、日常調料適量。2、準備好的瘦肉洗乾淨，然後放到鍋裏煮熟。3、煮熟之後將肉切成差不多的大小，在裝盤的時候會比較好看。4、將冬菇去掉後根，然後...

1、食材：土豆、鹽、胡椒、番茄醬。2、土豆洗淨去皮，切成1釐米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。3、鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒為油温合適），放入切好的土...

1、土豆鹽、白砂糖、番茄沙司各適量。2、土豆洗淨去皮，切成1釐米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。3、鍋中放油，開火將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順着筷子朝上冒為油温合適），放入切好...

1、準備豬肉（後臀尖）300克，雞蛋3個，水澱粉45毫升，鹽10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2個，桂皮1根，醬油15毫升，白糖8克，白胡椒3克。2、豬肉洗淨後切成3釐米大小的片，肉片的厚度不要超過1釐米，放入鹽5...

1、食材：豬肚適量、大蒜適量、食用油適量、黃油適量、鹽適量、水澱粉適量、白糖適量、少許料酒適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量。2、準備適量下熟的豬肚切成條。3、在準備一碗大蒜，...

1、首先豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入...

1、提前兩天製作酸奶油，用原味的酸奶倒入乾淨的瓶子中，上面蓋一層廚房吸油紙綁住，倒扣在碗上瀝乾水分，碗裏墊幾張餐巾紙方便吸收滴漏的水份，一直過濾到酸奶一坨坨的狀態即可。2、準備餅乾底...

1、先把土豆洗淨削皮切條。2、洗掉澱粉，清水泡半小時。3、清水中撈出來，裝入保鮮袋放入冰箱半天！4、在炸薯條前可將番茄醬熬好，番茄用開水湯一下去皮，切成小塊。5、鍋內放入水和冰糖，把切好...

1、冷的油餅切條，切寬點煮就好的口感比較好，切細的煮的過程中餅吸水口感很軟。2、蔬菜洗乾淨，菠菜切段，西紅柿也切片，忘記拍了。3、熱油下鍋炒菜，開小火炒菜。現在菜的含水量低容易糊鍋。4、...

1、麪粉500克。2、加入雞蛋三個。3、先把雞蛋和水，鹽，在麪粉的一半上調成麪糊。4、然後再和其餘的麪粉攪拌均勻揉成光滑的麪糰。靜置10分鐘。5、靜置好的麪糰。6、杆成薄面皮。7、杆成的...

1、食材：土豆300g，油500ml。2、將洗好的土豆去除外皮。3、將去皮的土豆切成土豆片。4、接着再改刀切成長條。5、將切好的土豆條放入清水中浸泡清洗。6、燒開水，放入5g食鹽。7、放入土豆條...

1、先將豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入...

1、取麪粉300g。這裏可以選擇高筋粉或者中筋粉都是可以的。2、加入雞蛋，油條膨鬆劑麪粉，加温水，食鹽。和麪成團，和好的麪糰放置10分鐘。把麪糰表面和光滑。3、保證麪糰的温度控制在30度左...