蓮藕豬肉排的做法 蓮藕豬肉排的做法步驟

1、準備用料。豬肉排、蓮藕、香菜、葱、青椒、紅椒、姜、蒜。

2、將豬肉排和蓮藕切塊，姜蒜切片，葱、青紅椒切絲備用。

3、外鍋加熱放入適量的油，放豬肉排加姜蒜等調味料爆香。

4、蓮藕切塊，放入爆香的豬肉中，加入適量的水加蓋燉煮沸後，加入調味料。

5、煲至水收幹後起鍋，將香葱香菜辣椒切絲撒在菜上即可。