1、主料:千張1份。
2、輔料:油2大勺、醋1勺、白糖1勺、生抽1勺。
3、鍋燒熱放油,放入切好的千張煎。
4、煎至兩面金黃放糖翻炒。
5、放醋翻炒。
6、生抽翻炒。
7、加一點水悶半分鐘讓味調料充分吸收。
8、關火翻炒均勻即可出鍋。