1、主料:黃瓜1根,千張(豆腐皮)1張。
2、輔料:大蒜2瓣,蕪茜1棵或2棵,胡羅卜半根。
3、調料:鹽,醋,香油,辣椒油,糖。
4、製作方法:黃瓜與千張洗淨切絲(胡羅卜可要可不要),放入一個大碗裏;芫莤洗淨切小段,蒜切沫;將輔料,放入大碗裏,加入少許糖、鹽、香油、辣椒油和適當的醋,攪拌即可。