馬蘭頭的精選

1、冰箱保鮮法：將採摘下來的馬蘭頭不用清洗，直接用報紙包好，然後放入冰箱保鮮室就可以了，這樣可以保存5～6天的時間。2、曬乾冷凍：將採摘下來的馬蘭頭用清水清洗乾淨後，放入開水鍋裏焯至馬蘭頭...

1、主料：馬蘭頭300g、豆腐乾3塊。2、輔料：鹽適量、糖適量、生抽適量、醋適量、香油適量、蒜末適量。3、馬蘭頭洗淨。4、鍋中加水燒開，加入馬蘭頭焯水後撈出。5、香乾焯水撈出。6、將焯過...

1、馬蘭頭還含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。其性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血的作用，對於咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、痢疾有不錯的治療作用。2、馬蘭頭還能治療慢性氣管炎，同時因為馬...

1、餡料：馬蘭頭、香乾丁、筍丁、香菇丁。2、包子皮材料：中粉250克水120克酵母3克鹽2克油5克3、先製作餡料：馬蘭頭洗淨瀝水；4、用水淖熟後，用清水淋洗，再用力擠揉，揉出泡沫；5、切成小段；6、加入...

1、材料：馬蘭頭400克、芥花油1大勺、食鹽1小勺、雞精少許。2、新鮮的馬蘭頭摘去梗頭，洗淨備用。3、鍋熱後，倒入芥花油。4、放入馬蘭頭，開大火。5、翻炒變色後，加1小勺食鹽。6、待完全變軟出...

1、每100克馬蘭嫩莖葉含鈣145毫克，磷69毫克，鐵6.2毫克，胡蘿蔔素31.S毫克，煙酸25毫克，維生素C36毫克。其中硒、鋅、鎂、鈣含量很豐富。全草含揮發油約0123%，油中含乙酸龍腦脂、甲酸龍腦脂、酚...

馬蘭頭和薺菜的區別是什麼：1、馬蘭頭和薺菜是兩種比較常見的野菜，但馬蘭頭和薺菜的生長環境和長相有很大的區別。例如馬蘭頭一般長在湖邊濕地比較多，乾燥的地方比較少。而且馬蘭頭一般是...

1、馬蘭頭拌香乾。馬蘭頭拌香乾，特別好吃，在製作時需要準備新鮮馬蘭頭400克，五香豆腐乾兩塊，食用油油適量，胡蘿蔔120克，麻油適量，鹽和糖以及胡椒粉、雞精，各適量準備一些；把準備好的馬蘭頭和豆...

1、食材：清水適量，南瓜泥120克，馬蘭頭300克，豬肉餡300克，餃子粉330克，葱姜少許，雞粉少許，料酒適量，食鹽2小勺，食用油1大勺2、備好食材，南瓜提前蒸熟後壓成南瓜泥備用，將南瓜泥倒入麪粉中，加知道清水...

1、用料：馬蘭頭250g、香豆腐乾2塊、鹽1茶匙、糖1/2大勺、生抽1勺、五香粉少許、芝麻油（香油）2大勺。2、馬蘭頭洗淨，瀝乾水分。3、香乾洗淨切條，開水中燙一下後切末備用。4、馬蘭頭放入滾開...

1、馬蘭頭要焯水。2、馬蘭頭需要焯水是為了讓它口感更好，因為馬蘭頭本身帶有一些苦味，是由其在吸收陽光發生光合作用時生成的植物生化物質產生的，放入開水裏焯一下就可去除澀味。所以做菜...

1、馬蘭頭是一種菊科馬蘭屬的植物，它又名紅梗菜，但也有一些是青梗的，也有一些地方叫它雞兒菜。2、馬蘭頭）菊科、菊屬草本植物，基本類分兩種，野生和人工種植。原產亞洲南部及東部。中國各地極...

1、主料：馬蘭頭300克、豆腐乾(香乾)100克。2、輔料：鹽2小勺、糖1小勺、亞麻籽油1勺。3、馬蘭頭擇去根部和老葉子，用水沖洗乾淨瀝水。4、幹沖洗下，鍋中放入適量水煮開，放入香乾焯燙後取出備...

1、視情況而定。2、胃不好的原因有很多種，如果是因為胃動力不足所引起的腹痛腹脹、消化不良，那麼是可以適當地吃一些馬蘭頭的，因為馬蘭頭中含有較多的纖維素，因此在一定程度上可以起到改善...

1、馬蘭頭300g、雞蛋4只、油適量、鹽適量。2、馬蘭頭炒蛋的做法：馬蘭頭洗乾淨，切好的馬蘭頭放在一口大碗裏，打入三到四個雞蛋，及適量鹽拌勻，讓馬蘭頭粘上滑滑亮亮的蛋液。3、熱油鍋倒進去。...

1、主料：馬蘭300克、香乾100克；調料：鹽3克、白砂糖5克、香油10克。2、馬蘭頭的老梗和老葉剔除洗淨，鍋加適量水，置火上燒開，馬蘭頭放入沸水中燙3分鐘，撈出，放涼水中清洗反覆擠去馬蘭頭中的汁水，...

1、馬頭蘭具有清熱解毒，活血化瘀，消腫止痛，消炎殺菌，防癌抗癌的功效。含有維生素，胡蘿蔔素，氨基酸。2、治療癰瘡腫毒，吐血，痢疾，崩漏，咳嗽，感冒發燒等。對急性咽炎，慢性扁桃體炎，流行性腮腺炎，感染性...

1、材料：馬蘭頭500克，豆腐乾200克，糖10克，生抽5毫升，鹽20克，麻油20毫升。2、在鍋裏面倒入適量的熱水，將馬蘭頭燙熟了，不要太熟了，然後將馬蘭頭切細了，越細碎越好。3、然後就是將豆腐乾焯水，切成細...

1、材料：馬蘭頭450克，香乾50克，鹽、白糖、麻油各適量。2、馬蘭頭擇去根部和老葉子，用水沖洗乾淨瀝乾水。3、鍋中放入適量水煮開，放入香乾焯燙後取出備用，在沸水中放入一小勺鹽，放入馬蘭頭焯燙...

馬蘭頭是一種常見的野菜，屬於玉米科馬蘭屬植物。馬蘭頭的葉子細長而尖，莖部粗壯。在中國南方，尤其是江浙一帶，馬蘭頭是一道非常受歡迎的傳統野菜，常常用來炒菜、炒餡、涼拌等多種烹飪方式。...

1、主料：馬蘭頭150克、五香乾4片、雞蛋2個。2、輔料：鹽1小勺、花生油2勺。3、做法步驟：（1）提前準備好所有食材。（2）鍋中倒入花生油，油熱後倒入打散的雞蛋。（3）將雞蛋炒熟，盛出。（4）鍋中倒入花生油，油...

1、材料：餡料：馬蘭頭、香乾丁、筍丁、香菇丁；包子皮材料：中粉250克、水120克、酵母3克、鹽2克、油5克。2、先製作餡料：馬蘭頭洗淨瀝水；3、用水淖熟後，用清水淋洗，再用力擠揉，揉出泡沫；切成小段；4...

1、食材：馬蘭頭適量、雞蛋兩個、花生油適量、鹽適量、料酒適量。2、馬蘭頭擇洗乾淨備用。3、鍋內加入適量清水燒開，放入馬蘭頭焯水一分鐘撈出過冷水擠幹水份備用。4、擠幹水分的馬蘭頭切...

1、馬蘭頭做菜要焯水。2、馬蘭頭做菜時是需要用熱水焯一下的，因為馬蘭頭的口感並不太好，有些苦，也有些澀，在用它做菜以前用熱水焯一下，能把這些苦澀的味去掉，另外馬蘭頭多以野生為主，在自然界...

1、馬蘭頭享有這“天然抗生素”的美譽，馬蘭頭是可以燒湯吃的。2、想要用馬蘭頭燒湯吃的話，首先需要先將馬蘭頭焯水焯一下，焯水了之後，就將馬蘭頭放在冷水裏面沖洗一下，然後再將馬蘭頭擰乾，擰...