冬菇的家常做法:
1、調汁:1勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油?小半碗清水攪拌均勻。
香菇,胡蘿蔔,青椒洗淨分別切片,蒜切蒜,葱切段。
2、鍋入油炒香葱蒜,倒入香菇翻炒,然後倒入調好的醬汁,翻炒均勻。
最後加入胡蘿蔔青椒炒熟,淋入水澱粉翻炒均勻出鍋。