毛氏的精選

1、1914年，毛主席進入湖南第一師範學習。據他的同班同學周世釗和蔣竹如回憶，該校每個週六打“牙祭”吃紅燒肉，用湘潭醬油（老抽）加冰糖、料酒、大茴（八角）慢火煨成，肉用帶皮的“五花三層”，八人...

1、準備食材：帶皮五花肉850克，料酒60克，白糖100克，鹽、味精、油、八角、桂皮、幹椒、胡椒、蒜子、辣椒、薑片等適量。2、製作步驟：（1）油在鍋裏燒沸騰後，放入八角、桂皮、幹椒、胡椒、蒜子、辣...

毛氏紅燒肉是一道經典的中式菜餚，下面是製作它的美味做法：材料：-500克豬肉（五花肉或者肥瘦相間的瘦肉）-50克冰糖-3湯匙生抽-2湯匙老抽-2片姜-2顆蒜瓣-適量清水-適量花椒粒-適量料酒步驟：1.將...

1、食材：帶皮五花肉850克，料酒60克，白糖100克，鹽、味精、油、八角、桂皮、幹椒、胡椒、蒜子、辣椒、薑片等適量。2、油在鍋裏燒沸騰後，放入八角、桂皮、幹椒、胡椒、蒜子、辣椒。3、五花肉...

1、食材：五花肉500克，葱薑蒜各5片，幹辣椒4個，八角2個，桂皮一小段，冰糖40克，鹽5克，料酒10ml。2、去菜市場挑選帶皮的三層五花肉，三層即是指豬皮、肥肉和瘦肉，如果不太愛吃肥肉，建議買點皮薄一點的...

1、毛氏紅燒肉菜系：湘菜。2、毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉，是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於湘菜系。3、毛氏紅燒肉以五花肉為主料，白糖、料酒為有色調味料燒製而成。成菜後，色澤金黃，油而不膩...

1、主料：五花肉600克。2、輔料：色拉油2湯匙、食鹽1茶匙、冰糖50克、葱2段、姜1小塊、蒜3瓣、八角3個、桂皮1個、水100克、香葉3片。3、五花肉提前用清水浸泡，把肉中的血水都泡出來，期間要...

1、準備食材：白糖20g，姜10g，葱10g，桂皮10g，雞精10g，鹽10g，老抽10g，油10g，五花肉200g。2、五花肉切塊，葱姜切段，鍋中倒油，放入白糖。3、炒出糖色後，放入五花肉，翻炒均勻。加入葱姜、八角、桂皮、老抽...

1、食材2、步驟方法/步驟1食材。帶皮五花腩750克，豆豉10克，葱頭10克，生薑10克，八角1個，桂皮2克、蒜子10克，整幹辣椒10克，肉湯1000克，精鹽5克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、紹酒少許。2步驟1.五...

毛氏紅燒肉是一道非常經典的中式菜餚，以其肥而不膩、色香味俱佳而聞名於世。在中國傳統菜系中，毛氏紅燒肉被視為一個獨特的名菜，其做法有一套經典且獨特的步驟。下面將詳細介紹毛氏紅燒肉...

毛氏紅燒肉是中國傳統菜品之一，其正宗做法如下：所需材料：-豬肉五花肉500克-生薑一塊-料酒適量-白糖適量-老抽適量-生抽適量-鹽適量-清水適量-蒜適量（可選）步驟：1.將五花肉切成長方塊狀，大小與...

1、油在鍋裏燒沸騰後，放入八角、桂皮、幹椒、胡椒、蒜子、辣椒。五花肉加薑片和料酒焯水，撇去浮沫，改刀成塊狀備用。鍋內重新放入少量油、大量白糖，熬製成淡紅色後，放入備用碗內。2、熬糖的...

毛氏紅燒肉的簡單做法如下：材料：-豬肉五花肉500克-青蒜苗適量-生薑適量-料酒適量-生抽適量-紅糖適量-生粉適量-清水適量-鹽適量步驟：1.將豬肉五花肉切成塊狀，青蒜苗切段備用。生薑切片備用...

1、氏（拼音：shì，zhī），是漢語通用規範一級字。最早見於甲骨文。本義為根柢，後引申為古代貴族表示宗族系統的稱號。2、[shì]：姓（張氏是“姓張的”）。舊時放在已婚婦女的姓後，通常在父姓前再加夫...

1、華氏度（°F）是温度的一種度量單位，以其發明者德國人華倫海特（GabrielD.Fahrenheit，1686—1736）命名的。1714年他發現液體金屬水銀比酒精更適宜製造温度計，以水銀為測温介質，發明了玻璃水銀...

陶氏毛峯茶是一種來自中國福建省武夷山的名茶。它的製作方法是將新鮮的茶葉採摘後通過火烘、揉捻、晾曬等工序完成的。毛峯茶之所以得名，是因為它的茶葉表面覆蓋有細密的茸毛。陶氏毛峯...

1、解姓氏讀音是xiè。2、解姓，中國百家姓之一，最早源出於姬姓。解姓在宋版百家姓中待在161位。上古周朝時期周武王有個兒子叫作唐叔虞的，是周成王的弟弟，他的兒子中有一個叫桐良的受封於...

1、攝氏度是目前世界使用比較廣泛的一種温標，它是18世紀瑞典天文學家攝爾維斯提出來的。他把沸點定為一百度，冰點定為零度，其間分成一百等分，一等分為一度。但是，在使用中，人們感到很不方便...

1、潮閩及台灣地區素來有“蕭、葉、鍾三姓本為一家”的説法，而且三姓聯宗，互不通婚。2、鍾姓是一個多民族、多源流的中國姓氏羣體，尊鍾烈為得姓始祖。鍾姓在宋版《百家姓》中排名第149位，...

1、攝氏温度(C)與華氏温度(F)的換算式是：C=5×(F-32)/9，F=9×C/5+32。1℃=（9×1/5+32）℉=33.8℉。式中F-華氏温度，C-攝氏温度。2、華氏度(fahrenheit)和攝氏度(Centigrade)都是用來計量温度...

1、姓氏有同姓氏。2、中國人的姓，大部分是從幾千年前代代相傳下來的。有人統計，文獻記載和現存的共有5600多個。其特點是：源遠流長、內容豐富、出處具體。姓氏的形成各有不同的歷史過程。...

1、無名氏[wúmíngshì]無名氏wúmíngshì不願公佈姓名或查不出姓名的人。2、鄧氏銅山[dèngshìtóngshān]以鄧氏銅山指財源或致富之資。3、葉赫佟氏[yèhètóngshì]葉赫氏族是...

1、出自他族改姓。三國時，諸葛亮平哀牢夷後，賜當地少數民族趙、張、楊、李等姓。鮮卑氏有複姓叱李氏，漢化後，改為漢字單姓李氏。是為洛陽李氏。2、為北魏代北複姓所改。北魏時有代北複姓叱...

1、氏本是古代姓的分支，在母系社會，子女隨母姓，後來隨時間發展到父系社會後，姓則隨父親。隨着同一祖先的子孫繁衍增多，這個家族往往會分成若干支而散居各處。2、各個分支的子孫除了保留姓以...

1、華氏度=32+攝氏度×1.82、攝氏度=(華氏度-32)÷1.83、325℉=162.78℃，300℉=148.89℃4、“華氏温標”是經驗温標之一。在美國的日常生活中，多采用這種温標，用字母“℉”表示。5、温度（t...