1、材料:包菜乾300克、五花肉400克、鹽2勺、白糖半勺、醬油1勺。
2、包菜乾提前泡發好,洗淨。
3、鍋裏放少許油燒熱,倒入切好的五花肉片煸炒。
4、煸炒一會,加入鹽。
5、肉煸炒出油脂,倒入泡發的包菜乾。
6、翻炒一會,再加入,白糖,醬油。
7、最後倒入開水,燉煮至包菜乾軟爛即可。