1、一半的糯米一半的香米比例,提前一個小時洗乾淨瀝乾。
2、油熱,下五花肉煸熟,放一邊,待用。
3、下包菜、胡蘿蔔,蝦仁幹、翻炒到六分熟,倒入米一起炒,最後再倒入五花肉拌勻。
4、放入電飯鍋,水的比較大概是一比一。加入鹽和雞精即可。