1、包菜半個,五花肉100克,乾紅辣椒3個,鹽適量。
2、包菜洗淨用手撕成小塊備用,蒜姜切成末,乾紅辣椒切成小塊,放入盤中備用。
3、五花肉洗淨切成薄片。
4、鍋中倒入油燒熱,放入五花肉翻炒出油,加入葱薑蒜,乾紅辣椒炒。
5、放入包菜翻炒至變軟,加入雞精,鹽翻炒均勻。