乾菜包子餡的家常做法 噴香梅乾菜包子的簡單做法

1、500克麪粉，240克温水，2克酵母、10克糖，揉一箇中式麪糰。

2、麪糰放温暖處發酵至兩倍大。

3、豬肉切丁，加入鹽、生抽、花生油。

4、加入泡發並蒸熟的梅乾菜。

5、加入切碎的白菜。

6、攪拌均勻即成包子餡。

7、發酵好的麪糰拿出，揉勻，搓條，切劑子，擀皮子。

8、包上餡料，發酵二十分鐘，蒸鍋裏蒸二十分鐘即可。

方法/步驟

500克麪粉，240克温水，2克酵母、10克糖，揉一箇中式麪糰。

麪糰放温暖處發酵至兩倍大。

豬肉切丁，加入鹽、生抽、花生油。

加入泡發並蒸熟的梅乾菜。

加入切碎的白菜。

攪拌均勻即成包子餡。

發酵好的麪糰拿出，揉勻，搓條，切劑子，擀皮子。

包上餡料，發酵二十分鐘，蒸鍋裏蒸二十分鐘即可。