白菜曬乾了怎麼做好吃 乾白菜好吃的做法介紹

1、白菜乾煲豬骨湯

準備300豬骨，然後在鍋內加如一些水，等到水煮沸了以後，倒入豬骨焯水就可以了，接着將焯水的豬骨洗淨，菜乾也洗淨並且需要切段的。注意將薏米、蜜棗，姜等都洗乾淨了備用，並且把姜拍扁，然後在湯鍋加入水煮沸，並且加入所有煲湯食材，然後大火煲20分鐘就左右的時間以後轉小火煲2小時就差不多了，然後適當的加入一些食用鹽來調味就可以了，這時候美味的白菜乾煲豬骨湯就做好了。

2、白菜乾煲粥

先將豬骨洗淨，然後在豬肉的表面均勻地撒滿鹽，然後放在冰箱中，讓冰箱能直接吸到肉的水分，將菜乾也先洗乾淨了，並且需要浸泡一天左右的時間，多泡多洗沒有錯的，因為很多的菜乾可能並不是非常的感覺，然後將泡洗後的菜乾切成段，直接放入電飯煲或粥煲，然後適當的加入一些薑片，接着將豬骨先用水衝去表面的鹽，放入鍋中開始煲湯就可以了。