1、粉蒸肉放在冰箱醃製過夜是可以食用的。
2、如果要醃製一夜的話醃料要少放一點,以免肉太鹹。粉蒸肉一般醃製3小時就足夠,如果常温下醃製一夜就不要食用了,室內温度較高,肉放一夜容易腐壞。醃肉放進冰箱保存時要用保鮮膜密封好,可以減少與空氣的接觸。