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發表於:2019-09-09
1、泡茶(泡菜)不脆可能是因為水不夠酸,或者泡的時間不夠長,這樣泡菜就軟而不脆了。一般來説,水酸之後,泡一到兩天就可以了,這樣泡菜會酸脆可口。2、如果泡菜的味道過酸,可以加點鹽;如果泡菜的味...
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發表於:2022-03-16
1、主要原因是醃製的時間過長,裏面的礦物質隨着時間慢慢變少的緣故,所以在醃製的時候一定要保證時間,且在裏面倒適量的白酒,同時注意醃製過程中經常性換水,適量的保留一些老壇水即可。2、泡...
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發表於:2022-03-15
1、若是發軟,通常是因醃製時間過長,其中大蒜素等有效成分已大部分流失,清脆的狀態也慢慢變軟。為防止變軟,可以在醃製糖蒜時加入適量鹽,能有效預防水分流失,還能起到殺菌消毒的作用,保持大蒜...
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發表於:2019-10-05
1、將黃油加熱至融化,放涼。2、加入糖粉用打蛋器攪拌均勻。3、分次加入蛋液,攪拌均勻後,加入過篩後的低筋麪粉,拌至無顆粒即可。4、用湯勺舀少許麪糊,均勻的鋪在烤盤上,用括刀儘量抹薄即可。...
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發表於:2022-01-09
1、微波爐加熱:薯片不脆了可以將其取出裝入盤中,放入微波爐中加熱30秒的時間,可將薯片吸收的水分蒸發掉,恢復鬆脆的感。吃剩下的薯片要及時的將封口封住,能夠避免受潮出現不脆的現象。2、油...
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發表於:2018-02-27
1、首先在容器底部放上一張衞生紙,接着將受潮堅果倒入,在堅果上覆蓋一層,再把蓋子蓋緊,將處理好堅果放入冰箱冷凍層,冷凍一晚上,冷凍後堅果像新買的一樣,酥脆誘人。2、板栗含豐富的膳食纖維,所...
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發表於:2020-12-29
1、能夠將花生仁放進純糧酒中攪拌均勻,閒置三分鐘後倒進盤裏勻稱伸開,放進微波爐加熱用高火加温三分鐘,晾涼後再吃。2、純糧酒有除菌消毒的作用,並且有非常好的揮發物,用於侵泡花生仁能夠除...
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發表於:2021-12-21
1、未使用澱粉:如果炸雞柳用的是麪粉,而不是澱粉,可能導致雞柳炸出來不夠脆。2、雞蛋液裹在了雞柳的外面:如果將雞蛋液裹在了雞柳的外面,也會導致雞柳不夠脆。3、未在表面沾上面包糠:炸雞柳...
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發表於:2022-06-07
1、將軟韌待回脆的花生倒入微波爐工作允許的容器;倒入半勺高度白酒(像二鍋頭等),用筷子翻拌下。(白酒用量視花生多少,以能沾到就行了)拌完擱以小陣,一般10-20秒;現在就可以放到微波爐高火1-2分...
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發表於:2018-12-29
1、可將爆米花放入微波爐中,調整微波爐的檔位至麪包檔,微波45秒,將微波後的爆米花冷卻至室温即可。2、爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品,爆米花首次被髮...
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發表於:2019-11-20
1、泡菜發軟,説明污染了雜菌,不能食用,應當丟棄。2、泡菜製作不好會污染雜菌,如果發現發酵後的泡菜沒有纖維支撐,軟爛,或有發黴的味道,則是污染了雜菌,請勿食用。泡菜如果色澤變暗、組織軟化、...
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發表於:2022-07-07
1、電吹風法:餅乾受潮變軟,用電吹風吹幾分鐘,冷卻後即變得酥脆可口。2、冰箱冷凍法:可以放在冰箱冰凍一下,吃起來很涼爽的,而且也不會軟軟的了。3、微波爐法:如果家裏面沒有吹風機的話,還可以...
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發表於:2022-07-07
1、將杏仁放入微波爐或者烤箱,放在低温擋,烤幾分鐘就好了;2、用鹽炒。鍋熱放入鹽和杏仁,小火同炒3分鐘,杏仁就會脱水變脆,晾涼即可。3、甜杏仁有着豐富的營養價值,是市場上非常名貴的乾果,它是...
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發表於:2019-12-29
1、自己炒的土豆絲不脆沒有解決方法,想要土豆絲炒得脆,可以試試下面的方法:土豆刨好絲後請放到泡入水中,並加下少量鹽!放水中可以防止土豆絲變色,加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土...
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發表於:2022-08-05
1、海茸不脆是因為焯得時間太長,使得口感軟了。2、海茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海茸生長的條件...
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發表於:2022-08-05
1、將軟韌待回脆的花生倒入微波爐工作允許的容器;倒入半勺高度白酒(像二鍋頭等),用筷子翻拌下。(白酒用量視花生多少,以能沾到就行了)拌完擱以小陣,一般10-20秒;現在就可以放到微波爐高火1-2分...
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發表於:2021-11-19
1、四川泡菜太軟,不脆主要是因為泡菜鹽放得太少。四川泡菜鹽和菜的比例是1比20。2、材料:圓白菜(500克)鹽巴(25克)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)。3、將圓白菜洗淨切或撒適中塊;4、胡蘿蔔去...
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發表於:2018-05-26
燒肉剛出爐的時候,皮又香又脆,但放久了後,皮就不脆了,下面教大家如何讓燒肉返脆:1、燒肉切塊,不要切得太薄,太薄煎的時候難豎起來。切成底部正方形最合適。2、開火,炒鍋裏倒點花生油,其他食用油...
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發表於:2022-01-18
1、空氣炸鍋炸薯條不脆可能是因為薯條食材原本包含的水分較多。2、空氣炸鍋的原理是利用空氣形成類似高温熱風的對流來加熱食物,在加熱的同時熱風可以吹走食物表層的水分,來起到類似油...
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發表於:2021-12-21
1、薯片是許多人愛吃的食品,若是自制薯片不脆的話,可能是沒有將水分炸出來導致的,也可能是自制薯片的方法不對造成的,若是用正確的方法剛炸的薯片不脆,這是正常現象。2、若是想自制薯片的話...
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發表於:2021-12-31
1、冰箱冷凍:受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時,冰凍後鍋巴不再軟塌。2、烘烤:利用微波爐或是烤箱烘烤,鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可,若仍舊軟塌再繼續加熱30秒。3、太陽曬:在天氣晴朗...
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發表於:2023-10-15
1、冰箱冷凍:將潮濕的瓜子放入冰箱的冷凍層中冷凍。12小時後取出,瓜子會恢復酥脆的味道。由於冰箱的温度很低,瓜子放在冰箱裏,水會凝結在冷卻管上,使瓜子恢復酥脆。2、微波爐加熱:先將潮濕...
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發表於:2021-12-10
1、在太陽下面晾曬瓜子要是受潮了,可以等外面的天氣晴朗,大太陽出來的時候,將受潮的瓜子放在太陽下面晾曬一天,放在乾淨的盤子裏面攤開,這樣經過太陽的照射,也能吸取瓜子的潮氣,使其蒸發,讓瓜...
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發表於:2022-05-05
1、想要鹽焗雞雞皮脆,就需要提前用鹽焗雞粉醃製雞,再撒灑上各種調料和油,放入烤箱中一面各烤十五分鐘,温度一定要注意把握,不宜過高,兩百度即可,以免雞燒焦。2、鹽焗雞是廣東省客家地區的傳統...
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發表於:2021-12-10
1、自制爆米花不脆是因為温度不夠,可以繼續放入熱鍋中,把不脆的爆米花加熱即可,油和糖不會太影響爆米花的脆度。2、爆米經過高温膨化後放置一段時間,空氣中的水汽分子會附着於爆米花之上,使...