豆角餡的餃子怎麼做 豆角餡餃子做法

1、主料：豬肉300g、豆角200g、雞蛋1個。

輔料：葱適量、調和油適量、鹽適量、生抽適量。

選擇上好的瘦肉，將瘦肉洗淨，剁成肉泥備用；

2、豆角和葱切成細碎，姜切成末；

3、將上述材料裝入碗中，打入一個雞蛋，加入適量鹽、生抽、油攪拌均勻；

4、將事先備好的餃子皮拿來，一個一個的包好；

5、湯鍋中加入大量清水，煮開後下入包好的餃子煮熟即可。