1、豇豆洗淨放開水裏焯熟。
2、豬肉餡裏放入葱,姜,料酒,鹽,生抽。
3、肉餡與調料混合均勻。
4、豇豆焯好後切成沫。
5、豇豆沫與餡混合。
6、混好餃子餡。
7、拉好餃子皮。
8、然後包餡料。
9、先進行對摺。
10、擠出餃子形狀。
11、最後包好的餃子,煮熟即可食用。