香橙薄脆餅 香橙薄脆餅怎麼做

1、食材：黃油80g、低筋麪粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2個。

2、把室温軟化的黃油和果珍攪拌在一起，不用打發，果珍沒有顆粒了就好了。

3、分三次加入蛋清拌至均勻。

4、加入過篩的低筋麪粉，揉成麪糰。

5、把麪糰放到保鮮袋中，擀成薄片。放到冰箱的冷藏室裏待15分鐘。

6、15分鐘後將保鮮袋的兩邊用剪子剪開，用刀將變硬的面片切成塊。