1、瘦肉可以補中益氣,強身健體,滋陰潤燥,適合營養不良、病後體虛、腸燥便祕、陰虛不足的人食用;
2、可以促進鐵吸收,防治缺鐵性貧血;可以促進皮膚細胞再生,增進皮膚健康,能夠防治濕疹,預防口腔潰瘍、口角炎等皮膚黏膜疾病。
3、適量吃瘦肉沒有什麼壞處,吃多了容易引起消化不良,而且,應該注意飲食均衡,多吃水果和蔬菜,避免營養不良。