蘇子菜怎麼做好吃 蘇子菜的好吃做法

1、涼拌蘇子菜

蘇子菜用來做涼拌菜特別好吃，再用它做涼拌菜時，可以把新鮮的梳子菜洗淨，以後空幹水分並把它切成絲狀，然後放在乾淨的碗中，放入適量香醋麻油，再放入少量生抽或食用鹽，乾淨筷子調勻，以後裝盤就能吃。在做涼拌梳子菜時，還可以放入適量的香菜或者白菜，它們搭配在一起吃口感特別好。

2、清炒蘇子菜

蘇子菜炒着吃也特別好吃，再炒以前應該準備一頭大蒜和適量食用鹽，把準備好的大蒜去掉蒜皮以後剁成蒜末，再把準備好的蘇子菜洗淨，以後空幹水分，在炒鍋中放油加熱後把蒜末入鍋炒香，再把蘇子菜入鍋炒軟加少量食用鹽調味以後就能出鍋。