1、用温水把酵母化開和麪,如果陽光好放在陽台上最好,等面發好待用。
2、準備餡:把菠菜用熱水燙一下,撈出把水擠幹,切碎。把炒好的雞蛋和菠菜放一起
3、把用熱水泡的粉條切碎,花生豆碾碎,連同蝦米一起放入菠菜裏。
4、和餡:放入鹽,雞精,十三香,香油拌勻。
5、最後一步,包包子上鍋蒸。