怎麼去板栗內皮

要去掉板栗的內皮，可以按照以下步驟進行：

1. 先用刀在板栗的頂部或底部切一個小口。這個小口可以幫助你剝開板栗的外皮。

2. 將板栗放入開水中煮1-2分鐘。這麼做可以軟化板栗的外皮，使其更容易剝開。

3. 將煮熟的板栗撈出，用冷水沖洗一下，幫助其迅速降温。

4. 用手指或小刀輕輕地扭轉板栗的外殼，將外皮剝離。

5. 重複以上步驟，直到所有的板栗都被剝開。

注意事項：
- 處理板栗時要小心，避免割傷手指。
- 可以使用塑料手套來保護雙手，以防板栗表面的刺刺做疼手。
- 確保板栗充分煮熟和降温，這樣才能更容易剝開外皮。