雞肉條怎麼炸 酥炸雞肉條的做法

1、食材用料：雞胸肉300g、白胡椒面適量、黑胡椒碎適量、小米椒1個、香菜適量、油適量、澱粉適量、雞蛋1個、麪包糠適量、鹽適量、生菜（墊底）適量。

2、雞胸肉清洗乾淨切成條。

3、放入適量鹽、白胡椒面、黑胡椒碎醃製十分鐘。

4、準備澱粉、蛋液、麪包糠。

5、醃製好的雞肉條先裹一層澱粉。

6、解66.再蘸蛋液，最後沾一層面包糠。

7、將雞肉條都準備好後準備炸制。

8、油鍋燒至五成熱，快速下入雞肉條炸制。

9、炸制金黃酥脆即可盛出控油，撒適量黑胡椒碎、白胡椒面、香菜、小米椒碎顛勻。

10、生菜墊底，擺上雞肉條即可。