1、雞胸肉洗淨,把它切成兩半不要斷。
2、在裏面撒上鹽,雞精,胡椒粉,燒烤料。醃製一段時間。
3、醃好的雞胸肉,中間夾一層奶酪片,再把它合起來。
4、把雞蛋磕在碗裏,把他打散,雞胸肉裹上雞蛋液。
5、麪包糠倒在碗裏,裹上雞蛋液的雞胸肉裹滿面包糠。
6、鍋中加油,油温五成熱時,裹滿面包糠的雞胸肉炸至兩面金黃,撈出即可。