幹蝦仁湯的做法

幹蝦仁湯的做法：
1. 準備材料：幹蝦仁、雞肉或豬肉、蔬菜（例如胡蘿蔔、洋葱、蘑菇）、調味料（例如鹽、胡椒粉、雞精）、水。
2. 將幹蝦仁用清水浸泡約30分鐘，使其軟化。
3. 將雞肉或豬肉切成小塊或條狀備用。
4. 將蔬菜洗淨，胡蘿蔔切片，洋葱切絲，蘑菇切片備用。
5. 燒水，待水開後加入蔬菜、雞肉或豬肉，繼續煮5分鐘。
6. 把浸泡過的幹蝦仁加入鍋中，繼續煮5分鐘。
7. 加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，根據個人口味適量添加。
8. 煮至湯汁渾濁，肉熟爛，蔬菜軟爛即可。
9. 湯煮好後，關火，待稍微冷卻後即可享用。

注意：
- 幹蝦仁可以根據個人口味增減用量。
- 蔬菜的種類可以根據個人喜好調整。
- 通過浸泡幹蝦仁可以使其更軟化，煮出的湯更香味更濃郁。