1、材料:幹蝦仁50g、口菇8朵、蘆筍200g、油適量、鹽適量、耗油適量。
2、方法:將發泡好乾蝦仁瀝乾水分,口菇切片、蘆筍切片熱油鍋燒熱放入蝦仁,炒到金黃色出香味。放入口菇、蘆筍的切片,翻炒1分鐘,加入耗油和鹽翻炒1-2分鐘後出鍋即可。