蓮藕紅蘿蔔排骨湯的做法

蓮藕紅蘿蔔排骨湯是一道非常營養的湯品，下面是它的做法：

材料：
- 500克排骨
- 1根蓮藕
- 1根紅蘿蔔
- 適量的生薑
- 適量的葱
- 適量的鹽和胡椒粉

步驟：

1. 將排骨洗淨，用滾水焯水去除血水，然後瀝乾備用。
2. 蓮藕和紅蘿蔔分別去皮，切成塊狀。
3. 鍋中放適量的水，將排骨、生薑和葱加入鍋中，煮沸後轉小火燉煮40分鐘。
4. 將蓮藕和紅蘿蔔放入鍋中，繼續燉煮15分鐘，直至蔬菜變軟爛。
5. 最後，加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

這樣一道美味的蓮藕紅蘿蔔排骨湯就做好了，可以享受它的營養和美味。