1、原料:蓮藕、胡蘿蔔、排骨、生薑、鹽。
2、做法:蓮藕去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,生薑去皮切片2排骨洗乾淨備用。排骨,生薑放入鍋煮幾分鐘。撈出來洗乾淨放入高壓鍋,生薑一起。放蓮藕,胡蘿蔔,大火燒開,燉25分鐘出鍋,出鍋的時候添加少許鹽。