1、備齊食材。
2、將土豆削皮切片、瘦肉切片、青椒切丁、葱切段。
3、鍋中倒入植物油燒熱後加入葱爆香。
4、加入肉片翻炒變色。
5、加入適量食鹽。
6、加入適量醬油翻炒。
7、加入一些孜然粉炒香，使肉充分入味。
8、加入土豆片和青椒片。
9、翻炒幾下加入適量清水。
10、炒至土豆熟了即可關火，加入適量醋調味即可。嬬獩穟楨慤嵯?楛彳灳捥慩嵬?獛數楣污損慨湮汥摩?嬬獩睟汵慩彯潣浭湯
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