怎麼做鹽焗土豆 鹽焗土豆做法分享

1、原料：土豆500克、鹽50克。

2、土豆洗淨後擦乾表皮；

3、將粗鹽平鋪在鍋底，然後將土豆整齊的碼在鹽上，不要砬到鍋底；

4、可以多加點鹽，蓋住土豆；

5、加蓋子，用小火烘烤土豆，整個過程20分鐘，停頓關火四次，隔三分鐘再開火，時間20分鐘內；

6、20分鐘後關火，燜5分鐘左右即可。