1、青椒洗淨,切成絲,再切成碎末
2、熱鍋加入適量花生油,燒至6--7成熱
3、加入葱花爆香
4、加入豆扁子翻炒
5、在加入適量清水,把豆扁子炒熟炒透
6、加入適量食鹽和青椒碎,繼續翻炒
7、翻炒均勻1---2分鐘即可出鍋