1、食材:蝦仁200g,葱姜20g,胡蘿蔔50g,西芹50g,腰果50g。
2、方法/步驟。鍋中炒蝦仁:鍋中加入適量的油,油熱後放入蝦肉炒,蝦肉炒變色後倒出控油備用。
3、放入配菜:鍋中加入適量的油,油熱後放入葱姜炒香,然後下入胡蘿蔔和西芹翻炒均勻。
4、加入調料:之後放入準備好的蝦仁,加入適量的鹽和適量的白糖翻炒均勻,加入適量的水澱粉。
5、放入腰果:翻炒均勻後即可出鍋,最後裝入盤中,放入準備好的腰果就製作完成了。