1、材料:豬排骨(大排)(500克),南瓜(1000克),赤小豆(50克),蜜棗(5克),陳皮(5克),鹽(5克)。
2、豬排骨洗淨後斬斷。
3、老南瓜洗淨切大片。
4、紅小豆、蜜棗洗淨,陳皮浸軟洗淨。
5、將原料放入湯鍋內,加入適量清水。
6、大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃,以鹽調味即可。