1、首先將冬瓜去掉瓜瓤,去掉皮,切成塊。
2、薑切片,葱切段,玉米切段,備用。
3、將排骨切成小塊放入鍋中焯水。
4、其次另起鍋放入排骨玉米大火燒開,慢燉一小時。
5、最後加入冬瓜枸杞小火燉煮15到20分鐘,加鹽攪拌均勻出鍋。