排骨瓠瓜湯步驟 排骨瓠瓜湯需要什麼材料

1、主料：排骨750g、瓠子500g；配料：姜適量、鹽適量。

2、做法：排骨洗淨控水；過水後去浮沫撈起；湯煲內加薑片；放入排骨大火燉開；改小火煨，並去掉浮沫；瓠子切滾刀塊；待排骨熟後加入瓠子，瓠子熟透即可。