洋葱炒魚豆腐如何做 做洋葱炒魚豆腐的竅門

1、材料：魚豆腐一盤、紫洋葱一個、葱一根、鹽半勺、生抽一勺、孜然粉一勺、花生油一勺。

2、準備好所需食材。

3、魚豆腐切薄片，洋葱切細絲，葱切葱花。

4、油五成熱後，放入葱花炒香。

5、放入魚豆腐和洋葱，翻炒均勻。

6、加少量生抽，半勺鹽。

7、放一勺孜然粉。

8、加少量水。

9、翻炒均勻。

10、最後收汁，使每片豆腐都均勻入味。

11、出鍋裝盤。