菠菜口蘑湯的做法

菠菜口蘑湯的做法如下：

所需食材：
- 菠菜：適量
- 口蘑：適量
- 雞蛋：適量
- 高湯或清水：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量

步驟：
1. 將菠菜洗淨，切成小段備用。
2. 口蘑去掉根部，切成薄片備用。
3. 準備一個鍋，倒入適量高湯或清水，燒開。
4. 加入口蘑，煮3分鐘至口蘑變軟。
5. 將菠菜倒入湯中煮熟，約1-2分鐘。
6. 打入雞蛋，攪拌均勻。
7. 繼續煮1分鐘，直到雞蛋熟透。
8. 加入適量鹽和胡椒粉，調味即可。

菠菜口蘑湯熱氣騰騰，口感鮮美，營養豐富，是一道健康的湯品。