口蘑蘑菇湯的家常做法

家常口蘑蘑菇湯的做法如下：

材料:
- 口蘑蘑菇
- 雞肉或雞胸肉
- 洋葱
- 大蒜
- 香菜（可選）
- 温水
- 食鹽
- 白胡椒粉
- 雞精
- 食用油

步驟：
1. 將口蘑蘑菇切成薄片。如果使用雞肉，將雞肉切成塊狀。
2. 將洋葱和大蒜切碎備用。
3. 在鍋中倒入適量的食用油，加熱後放入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入雞肉或雞胸肉炒至變色。
5. 倒入蘑菇薄片繼續翻炒。
6. 加入適量的温水，使材料剛剛浸泡在水中。
7. 煮沸後撇去浮沫，然後轉小火煮10-15分鐘，直到材料煮爛。
8. 加入適量的食鹽、白胡椒粉和雞精，繼續攪拌均勻。
9. 飲食香菜切碎，撒在杯中的湯中面。
10. 倒入碗中即可享用口蘑蘑菇湯。

温馨提示：可以根據個人口味加入其他調料，如生薑、料酒等。