魚炸的精選

1、把放入冰箱裏凍炸好的魚塊取出來，放到盤子裏解凍一下。2、準備好青椒、紅椒、姜、小葱和香菜洗乾淨。3、把青椒切成細絲，然後分別把紅椒、蒜、姜、小葱和香菜切好備用。4、在鍋裏放入...

1、鍋中放適量油，放入切好的薑末、蒜末、辣椒段炒香；2、放入炸好的魚，輕微翻幾下或者用熱油往上淋，注意不要將魚整體破壞；3、加入適量骨頭湯或者開水，以能沒過魚為宜；4、放入葱段，加入適量的醬...

要將魚炸得酥脆，可以採取以下步驟：1.準備魚：選擇新鮮的魚，最好是具有較少骨刺的魚種，如鱸魚、鱈魚或鰻魚。清洗魚身，剁去頭尾並去除內臟。2.用鹽醃漬：在魚身上均勻地撒上鹽，待魚片稍微出水後，再...

1、原料：鮮魚、米粉。2、米粉倒入一隻有釉底的圓缽裏，注入一些開水，稍為攪和，再加冷水，調成糊狀，以不稀不稠為好。3、此時，將花生油倒入灶面鐵鑊，燒水將油煮沸，用筷子夾來魚片往缽裏糊上米糊，入...

1、炸魚塊12-15分鐘可以炸熟。2、油鍋燒熱，魚段炸制九分熟後撈出，油鍋留底油，放入青紅椒片，加炸好的魚段，再加椒鹽，翻兩鍋即可。要是想要麪漿炸得很脆，可以用2次油炸法。如果要炸帶魚則炒鍋置...

1、魚炸3分鐘就熟了。2、在將魚油炸之前，先將魚醃製一段時間，可以有效地去除魚本身的腥味。水沖洗掉醃製出來的黏液，瀝水後加麪粉和雞蛋，拌均勻就有裹漿效果，可以使得炸出來的魚肉更加的香...

1、炸魚塊12-15分鐘可以炸熟。2、油鍋燒熱，魚段炸制九分熟後撈出，油鍋留底油，放入青紅椒片，加炸好的魚段，再加椒鹽，翻兩鍋即可。要是想要麪漿炸得很脆，可以用2次油炸法。如果要炸帶魚則炒鍋置...

1、魚炸3分鐘就熟了。在將魚油炸之前,先將魚醃製一段時間,可以有效地去除魚本身的腥味。2、水沖洗掉醃製出來的黏液,瀝水後加麪粉和雞蛋,拌均勻就有裹漿效果,可以使得炸出來的魚肉更加...

1、魚炸3分鐘就熟了。2、在將魚油炸之前，先將魚醃製一段時間，可以有效地去除魚本身的腥味。水沖洗掉醃製出來的黏液，瀝水後加麪粉和雞蛋，拌均勻就有裹漿效果，可以使得炸出來的魚肉更加的香...

1、多寶魚通常是需要蒸10-15分鐘才能熟。2、蒸制多寶魚的時候,要把握時間,時間過長,肉質會發綿,影響口感。用筷子能不費勁地穿過魚身,便説明多寶魚已熟。多寶魚是一種優質水產品,多產...

1、首先把病魚隔離出來進行養護，其次用鹽水浸泡，使用2%的鹽水浸泡病魚，連續浸泡幾天時間。2、然後把大蒜弄爛之後放在水中，可以起到殺菌的效果。3、同時保持魚缸之中的清潔工作，嚴格控制好...

1、新鮮魚炸3分鐘就熟了。2、在將魚油炸之前，先將魚醃製一段時間，可以有效地去除魚本身的腥味。水沖洗掉醃製出來的黏液，瀝水後加麪粉和雞蛋，拌均勻就有裹漿效果，可以使得炸出來的魚肉更加...

1、炸魚一般要不了太長時間，通常都是十幾分鐘左右即可。煎炸到兩面金黃就可以出鍋了，不需要太長時間，否則就容易把魚肉炸老，這樣吃起來也會影響到口感。2、我通常喜歡在做魚湯的時候這樣處...

1、黔魚炸10-20分鐘才熟。2、開大火，將鍋裏的油燒熱，做油炸魚的時候。能夠將鍋裏的油炸魚炸好的時間，一般不會超過20分鐘。如果是越小的魚裹到一起弄成了油炸魚肉，炸的時間更短，是不到10分...

1、將炒鍋置旺火上燒熱，下菜油燒至七成熱，大約175℃，然後再將草魚粘上幹澱粉，掛上蛋糊，放入油鍋，即將鍋移至中火上炸約2分鐘，至魚色澤金黃，即用漏勺撈起瀝油油温一定要高，才能放進魚塊，這樣澱粉...

1、主料：帶魚10塊。2、輔料：醬油20克、蠔油20克、料酒15克、鹽2克。3、帶魚段洗淨。4、入盆中，放調料。5、攪拌均勻，使每塊帶魚都能沾上調料，醃幾個小時，中途有時間給翻幾次，使魚入味均勻。6...

1、炸魚要炸三分鐘。2、魚類不僅味道鮮美而且含有非常豐富的蛋白質。魚肉裏面含有的蛋白質的數量是豬肉的兩倍之多。在將魚油炸之前先將魚醃製一段時間，可以有效的去除魚本身的腥味。在...

1、先將魚洗淨，魚頭部和尾部切掉，把內臟掏出洗淨，將魚切成5釐米的魚塊，再把魚放進盆裏放上料酒和鹽，醃製20分鐘。2、再用兩個盤子盛放打散的雞蛋和澱粉，油燒到七成熱，將魚蘸一層蛋液再裹一層...

1、先將魚洗淨，魚頭部和尾部切掉，把內臟掏出洗淨，將魚切成5釐米的魚塊，再把魚放進盆裏放上料酒和鹽，醃製30分鐘。2、再用兩個盤子盛放打散的雞蛋和澱粉，油燒到七成熱，將魚蘸一層蛋液再裹一層...

1、原料：鯉魚、薑末、料酒、雞蛋、澱粉、胡椒粉、麪粉。2、魚切塊加入薑末，料酒，胡椒粉醃製30分鐘。3、兩個雞蛋入盆。4、雞蛋裏邊加入麪粉，澱粉。5、充分攪拌好。6、倒入醃製好的魚盆裏攪...

1、羅非魚、食用油、料酒、鹽、細砂糖、生抽、葱、姜、紅胡椒粉、孜然粉、咖喱粉。2、羅非魚清洗乾淨，瀝乾水份。3、羅非魚放入容器，加入所有調味料和葱姜（除辣椒粉、孜然粉、咖喱粉），用手...

1、炸帶魚炸一分鐘左右。2、帶魚的肉比較薄，炸的時候不需要太久時間。在炸帶魚前蘸點乾粉，乾粉可以使炸出來的魚皮更加酥脆，口感更好。並且有了乾粉，炸過的帶魚即使變涼了，也不會變軟，仍可以...

1、清江魚炸好了可以做成魚湯。2、炸清江魚約400克，黃酒、醬油各5克，鹽0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、薑汁各1克，葱100克，湯25克，精油25克。3、油鍋燒熱，放入葱煸香，加入酒、...

1、炸魚塊一般要炸10-15分鐘左右。2、將炒鍋置中火上燒熱，放入植物油至六成熱，把魚塊兩面粘上面粉，下入鍋內，煎至二面金黃，一直把魚塊裏外煎熟為止。在炸魚時應注意，麪粉一定要全部攪散，不然...

1、在炸制之前應是要對其進行一個醃製，當然這個醃製的目的就是為讓其味道發揮到極致，並且是把它的腥味給去除掉。可以這麼説，不管是什麼魚都要進行這樣醃製的步驟。這魚的腥味的確是很讓...