口蘑海木耳湯的做法 口蘑海木耳湯怎麼做

1、用料：海木耳3克、鮮口蘑9朵、豆腐（內酯最好）50克、蝦皮一小撮、枸杞子一小撮。

2、鮮口蘑洗淨，蘑菇和蒂分開，控幹水分，少許油小火煎。

3、兩面金黃後，已出汁水，切十字小塊。

4、豆腐切細條備用，枸杞子洗淨、蝦皮一小撮備用。

5、海木耳泡發，洗淨，切一些備用。

6、蘑菇煎好後，烹入開水，煮開後下豆腐、海木耳，每樣均在水開時下入，至湯變濃一些後，加鹽、雞精、蠔油、生抽（喜歡清淡的不放），中火煮三五分鐘。

7、出鍋前撒點白胡椒粉、香油即可。