核桃和碧根果哪個營養價值高

核桃和碧根果都是非常有營養的食物，但它們的營養成分存在差異。

核桃富含有益健康的不飽和脂肪酸，如α-亞麻酸和ω-3脂肪酸，這些脂肪酸對心臟健康非常有益。此外，核桃還含有豐富的蛋白質、纖維、維生素E、鎂和錳等微量元素。

而碧根果則富含可溶性纖維、植物甾醇、多種維生素和礦物質，如維生素E、維生素B6、銅和鋅等。碧根果還提供了一定量的蛋白質和健康的脂肪，特別是單不飽和脂肪酸。

所以，無法單純地説哪個堅果的營養價值更高，因為它們的營養成分略有差異，可以根據個人的需求和口味選擇食用。