核桃有營養嗎 核桃的營養價值是什麼呢

1、核桃有營養。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、維生素C、葉酸以及鎂、鐵銅等營養成分，有益於人體的健康。

2、核桃含有豐富的亞油酸及DHA，是大腦和視覺功能發育所必需的營養成分，具有益智健腦和功效。

3、核桃中含有豐富的維生素E，能夠消除身體中的自由基，幫助身體細胞免受自由基損害，有抗衰老的作用。

4、核桃中含有豐富的核桃油和大量的粗纖維，能軟化大便，潤滑腸道，防治便祕。