櫻桃和草莓哪個好 櫻桃和草莓哪個營養價值高

1、各有各的好處。櫻桃和草莓是兩者完全不同的水果，各有各的營養價值，無法進行比較，其中櫻桃中含有豐富的糖分、枸櫞酸、酒石酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷等成分，可以起到益脾胃、滋肝腎、緩解貧血等作用；而草莓中含有多種維生素、膳食纖維、胡蘿蔔素等，可以起到保護視力，促進消化，緩解便祕等作用，所以兩者各有各的好處，不能主觀的説哪一個更好。

2、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益哦。

3、另外，草莓中的有效成分可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上；維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

4、另外，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。草莓中還含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。