1、泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等,有時亦攝取水底腐植質或泥渣,在人工養殖的時候,投喂的餌料種類有蠅蛆、魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅等。
2、泥鰍別稱魚鰍、泥鰍魚等,為鰍科泥鰍屬魚類,廣泛分佈於亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地,在我國分佈各地,南方分佈教多,北方不常見,和其它的魚不相同,無論外表、體形、生活習性都不同。