1、食材：中筋粉適量、純牛奶適量、白糖10g、奶粉10g、酵母3g。
2、酵母用少許温水，化開。
3、麪粉加奶粉，白糖，混合在一起。
4、加入酵母水。
5、少量多次加入純牛奶。
6、用筷子拌成絮狀。
7、在用手揉成光滑軟硬適中的麪糰，靜止發酵到兩倍大。
8、發酵好的麪糰。
9、取出排氣，揉勻。
10、整理成你喜歡的樣子，我做的是刀切。
11、切成適中大小。
12、放入蒸鍋。
13、再次二發半小時。
14、燒開水後改中小火，蒸十二分鐘，關火燜五分鐘。
15、奶香濃郁的饅頭出爐啦。
哇咔範
