1、材 料:通菜400g,腐乳二塊,嫩姜一塊,紅椒適量,鹽適量,糖適量。
2、紅椒切成絲,嫩姜切碎,腐乳加少許鹽和糖調成腐乳汁,備用。
3、熱鍋熱油,爆香紅椒和姜。
4、放入瀝乾水的通菜。
5、通菜炒到發軟就可以。
6、淋入腐乳汁,翻炒均勻,就可以出鍋了。
7、好吃又簡單的椒絲腐乳炒通菜就做好啦!