香煎鯪魚骨怎麼做 香煎鯪魚骨的製作步驟

1、魚骨100g、食鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、生粉適量。魚斬小塊，加鹽、胡椒粉、料酒醃十分鐘。去除多餘的水份，表面粘上生粉。下鍋煎至兩面金黃即可。

2、香煎鯪魚骨製作工藝簡單易學，將主料魚骨先加入調料醃製，後下鍋煎，一道令人垂涎的美食就完成了。