1、原料:400克,姜適量,鹽適量,葱適量。
2、將魚切大塊,用鹽醃製入味。
3、起油鍋,下姜葱爆香,然後取出不用。
4、將魚入鍋,大火煎一分鐘左右。
5、用中小火將魚煎至兩面金黃就好了。
6、好吃的魚出鍋了。