1、準備用料。葱、西紅柿、雞蛋、麪粉、鹽、十三香、水。
2、葱葉切小塊,西紅柿切小塊。
3、雞蛋打入盆中。
4、打好的蛋液裏再加適量清水。
5、放入麪粉攪成麪糊。
6、放入西紅柿丁,放入葱花丁,放適量鹽和十三香,攪拌好的麪糊。
7、電餅鐺加熱,刷入一層豆油。
8、將適量麪糊放入電餅鐺中,兩面煎熟即可。