1、食材:西紅柿300克、麪粉300克、雞蛋3個、葱花150克、鹽3克、雞精2克。
2、麪粉中放入鹽,雞精加水攪拌均勻成麪糊。
3、再放入西紅柿、葱花、雞蛋攪拌均勻。
4、倒入鍋中攤成餅狀,小火煎至兩面金黃即可。